15 d ejunio de 2017: un día grande. Nosotros celebramos desde hoy el Día Mundial de la Tapa. ¿Por qué? Pues porque se lo merecía y porque en España ir de tapas no nos cuesta nada. Y desde ayer el nombramiento del "tapeo" como Patrimonio Cultural Inmaterial está pendiente. El objetivo es enmarcar la tapa dentro de la historia de la gastronomía española y aún fuera de nuestras fronteras.
Nuestra propuesta de
Ainoa es este delicioso Manjar Soriano: carrillada de cerdo a baja temperatura con almitas de #torreznosoriano, migas del pastor sobre lecho de cebollita caramelizada.
http://www.diamundialdelatapa.es/aaa-tapas-bar-soria.html
¡Date un homenaje!
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